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2015年07月07日

おいしい〜ココナッツオイルの食べ方

今日もご覧いただき、ありがとうございます



今日はね、もうご存知の方も多いと思いますが、「ココナッツオイル」の食べ方をご紹介致しますね。


ココナッツオイルは食べた事がなくても、「名前くらいは聞いた事がある!」というくらい一気に広がりましたね。

元はミランダ・カーがココナッツオイルを毎日大さじ2杯程取って、美しいボディを保っている、という所から爆発的にブレイクしました。

日本ではあのローラちゃんが、スマスマでココナッツオイルを使用してたリンゴの「ココナッツオイル焼き」を披露しました。




こんな美しい人達を虜にするココナッツオイルを摂ると、どんな利点があるのでしょうか?





ココナッツオイルの特徴


ココナッツオイルの特徴は


* 体内に長い時間留まらずすぐに燃焼するから太りにくい

* すでにある脂肪も一緒に燃焼させるのでダイエット効果が高い

* 腸に溜まった便も除去してくれる

* ビタミンEが豊富なので、アンチエイジングにもってこい!

* 免疫力を高めてくれる

* スキンケア・ボディケアにも最適



などの作用があるのです。


もう、これだけで試したくなってしまいますよね!





ココナッツオイルの美味しいレシピ


ではでは、具体的に、このココナッツオイルをどう摂っていくか書いていきますね。



【そのまま食べる】

実は、このまま大さじ一杯のココナッツオイルを「ぱくっ」としてしまってもいいんですよ。
私も試しましたが、脂っぽさや脂臭さと言うのは全くなかったです。
しかし、トイレにすぐに立てこもりました・・・。
そう、上に書いた効果がすぐに現れたのです。
私は基本的にお腹が弱くないのでこういう事は少ないのですが、驚きました。
それからはそのまま食べるのはやめました(笑)



【コーヒーや紅茶などの飲み物に入れる】

「えー!脂っぽくなる!」と思うでしょ?!
それが意外や意外・・・「こくが出ておいしくなる」のです!
脂っぽさは気になりません。もともとコーヒー豆にも少量の油分は含まれていますからね。
本当にこくが出て、驚いた次第でございます。ハイ!
で、唇はリップを塗ったよりも「とぅるんとぅるん」になります
これもね、脂っぽい感じは私は気にならないです。
ただ、冷たい物には溶けないで固まってしまうので温かい飲み物に入れるようにして下さい。



【料理に使う】

もちろん、普通にお料理にも使えます。
なんかね、普通のサラダ油を使うよりも、さっぱりしている感じに仕上がります。

ココナッツオイルのあの香りが苦手ならば、香りがない物も実は売っています。
私は初めにそれを買ったのですが、蒸気で香りを飛ばしているので、薬品などを使っていないから、安心して使えます
コールドプレス方法(低温圧搾)でしぼったエキストラバージン!未精製だから、小さな塊とかあるけど、それが自然な姿。トランス脂肪酸やコレステロールがないから、本当に安心して食べられます

目玉焼きとかね、シンプルな料理ほど違いがわかります。炒め物でも美味しくなっちゃうけど!
ドレッシングなどにもいいですね。
ただ、25度以下だと白く固まったり塊が沈殿したりする事がありますが、品質には問題ないので大丈夫。
固まったり溶けたりします。

これは、香り無しの。偶然にもローラちゃんがスマスマで使っていた物と同ブランドの香り無しバージョン!
実は、家の近く(でもないか?)にこの「アリサン」があって、そこに行った時に購入した物でした。
IMG_8298.JPG

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【お菓子作りに】

お菓子に入れるバターの量って意外と多かったりします・・・><
で、私なんてその量を入れるのが怖いので勝手に減らして、違うお菓子に変身したりするのですが(笑)
そんな時にヘルシーな「ココナッツオイル」!
体内の蓄積した脂肪も溶かしてくれるなら、多めに入れても逆に嬉しいかもしれないですね。
高温にも酸化しにくいのでぴったりです。



【トースト】

これね、めっちゃ美味しいで←なんで関西弁に(笑)
coconutjam.JPG

パンを焼いて、ココナッツオイルを塗って、ジャムや蜂蜜をつけるだけ!
ほんっとに美味しいから
ココナッツの甘い香りも何とも素敵な感じでね〜

私が購入した香り付き?!普通のココナッツオイルはコレです。
IMG_8299.JPG

エキストラバージン・有機・コールドプレスこの3つは当たり前?!

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ぜひ、試してみて!




スキンケアや肌や髪につけてもOKな何ですが、これはまた明日にでもアップしたいと思いますので楽しみにしていて下さいね

コチラの記事にもココナッツオイルが載っています⇒http://tyottokirei.seesaa.net/article/419731889.html



ではまた手(パー)




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posted by わがままアドバイザー・IKU at 06:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | キレイのレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月14日

キレイのレシピ  ■ ナツメとクコの実のお茶



医食同源、薬膳、アーユルヴェーダ、マクロビオティック、ハーブ・・・

私は、実はこういうのが、大好きなんです。

自然の力でキレイになったり、健康になったり。



20歳くらいのときにハーブに興味を持ってハーブティーを買いまくりました。

ミント、カモミール、リンデン、レモングラス、ハイビスカス、

ローズヒップ、マテ茶(ハーブではないか)



そして、料理をするようになって中華料理を調べていたら、

薬膳に出会い、興味を持ちました。

「中国の女性はキレイでスリムな人が多い」これも、はまるきっかけに(笑)



アーユルヴェーダはダイエットとかマッサージを調べていたら、ぶつかりました。

もっとも、コチラはちょっとやそっとじゃ理解しにくいけれど。




それぞれ、歴史があり奥が深い・・・深すぎます^^;

医食同源は1970年に入ってからの日本の造語らしいですが。


薬膳とかって、なんか「高麗人参」とか「龍眼肉」とか、なんだか特別なモノをさすみたいだけれど、

実は、大根だって、人参だってカボチャだってキャベツだって、薬膳、医食同源。


体にどのような作用があるか考えて作ったり食べたりするのが

「薬膳」かなって思います。



だから、風邪を引いたときに生姜をたくさん入れたスープを頂くとか

咳を止めるのに、大根をすり下ろしたものにはちみつを混ぜて頂くとか。

昔からある「民間療法」も、薬膳だと思っています。



そして、それっぽい「材料」を使う場合でも意外と簡単。

難しい、ややこしいは、私の性格には合わないので

まさしく「美味しいトコ取り!」です(笑)





クコの実


クコのみをご存知ですか?中国原産の小さい実です。

杏仁豆腐の上にちょこんと乗っている、赤い実です。

あの小さい実の中に、すごい効能がつまっているんですよ!


■クコの実の効能

・滋養強壮 ・足腰の弱まり ・視力減退 ・めまい ・老化防止 ・疲労回復
・精神安定 ・不眠 ・肝機能強化 ・免疫力向上 ・コレステロール降下 ・美白


すごいですね〜。







ナツメ


ナツメはあまり、見かけたことがないかも知れませんが、コチラも中国原産。

参鶏湯に入っています。


■ナツメの効能

・動悸 ・息切れ ・筋力強化 ・貧血 ・骨粗鬆症予防 ・不眠 ・多汗
・免疫力向上 ・血圧低下 ・肝臓強化 ・老化防止 ・美肌

コチラも、女性に嬉しいですね!

image-3.jpeg







【ちょっとキレイ・薬膳レシピ】クコの実とナツメのお茶


ではでは、この2つを使ったレシピをご紹介します。

1)お好きなお茶を淹れて下さい。(中国茶や緑茶がオススメ)

2)カップにお茶を注いだら、その中にナツメ1つとクコの実5〜6粒を入れます。

3)ほんのり甘い香りのお茶の出来上がり!



  *入れたばかりのナツメやクコの実は固いので、2〜3杯お茶を頂いたら食べて下さい。

DCF00180.jpg
細かいお茶っ葉が入ってるけど、気にしな〜い!(笑)


レシピとは言えないほどの簡単さ。

しかも、煮ださなくてもいいし、見た目もかわいいですよね。

緑茶だと、もっと色あいがキレイです。



ぜひ、試してみて下さいね。






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